Tuổi thơ ai mà không từng ngóng trông gánh tào phớ (tàu hũ) nóng hổi đi ngang ngõ, hau háu nhìn bàn tay bà bán hàng điêu luyện hớt từng lát tàu phớ mịn màng màu ngà ngà vào cái chén con con, chan chút nước đường đặc sánh thơm thơm hương gừng. Chao ôi, vị ngọt mềm của từng lát tàu phớ quyện cùng vị đậm đà của nước đường sao mà sảng khoái, mùa hè ăn vào thì mát, mùa lạnh thì ấm cả người.  
Các cô cậu học trò lại không thể thiếu ly sữa đậu nành thơm ngậy mà thanh mát hợp cùng gói xôi, chiếc bánh mì, cái banh bao là đủ năng lượng cho 1 buổi học vừa căng não vừa dài ơi là dài.
Hạnh phúc giản đơn của gia đình là khi cả nhà quây quần bên bữa cơm giản dị có đĩa đậu hũ chiên giòn, chén cà muối, bát canh rau thanh mát 
Theo thời gian, vô số món ngon được tạo ra từ những hạt đậu nành nhỏ nhỏ, bình dị ấy lại bị nghi ngại vì những ly sữa đậu bị pha bằng hóa chất, thêm chất bảo quản, chất tạo béo, hương liệu, đường hóa học … Những miếng đậu hũ, chén tào phớ phải gánh cơ man nào là chất phụ gia, chất phá bọt. chất bảo quản, thạch cao công nghiệp … 
Đó cũng là nỗi trăn trở của người mẹ trẻ những ngày bỡ ngỡ tìm kiếm nguồn dinh dưỡng đầy đủ, an toàn khi bé con bắt đầu ăn dặm. Mẹ muốn bé yêu của mẹ phải được nuôi dưỡng bằng nguồn thực phẩm an toàn, lớn lên bằng những món ăn ngon mẹ nấu, để mai sau, dù đi đâu con vẫn ghi nhớ trong tim những ký ức ấm áp yêu thương bên bữa cơm gia đình 
Mẹ muốn mọi bé yêu đều được nuôi dưỡng bằng nguồn thức ăn an lành từ đất mẹ. Mọi thành viên trong gia đình đều được quầy quần bên nhau bên mâm cơm mà không còn những nghi ngại an toàn thực phẩm chực chờ. ANTOFU ra đời với mong muốn tìm về những món ngon truyền thống, bao đời nay hiện diện trên mâm cơm, trong đời sống của người Việt: đậu hũ ta, đậu hũ non, tàu hũ nước đường (tào phớ), sữa đậu nành ... Để tuổi thơ lại được reo vui với chén tàu hũ nước đường ngọt mát, được ấm lòng với ly sữa đậu nành thơm ngậy và mọi gia đình Việt lại được thưởng thức những miếng đậu ngon lành, giàu dinh dưỡng
Ở ANTOFU chúng tôi nâng niu từng sản phẩm từ bước chọn nguyên liệu là những hạt đậu nành thuần chủng không biến đổi gen để tránh tối đa lo ngại nguy cơ kháng kháng sinh đang tràn lan và khả năng gây ung thư tiềm tàng từ nguồn nguyên liệu biến đổi gen. Chúng tôi chỉ sử dụng nguồn nước tinh khiết RO trong sản xuất. Mỗi sản phẩm làm ra đều là kết tinh của sản vật từ thiên nhiên và cái TÂM của người mẹ. AN TOFU – ĐẬU TỪ TÂM